名品農產行官方網站-南投縣名間鄉特用作物產銷第十八班

春薑黃，也稱鬱金或春鬱金，於春天開花故稱春薑黃，根莖切面為黃色。
薑黃除可食用外也是傳統的染料重要來源，咖哩中的黃色主要來源也是薑黃，人類食用薑黃已經有數千年的記載，各種中醫藥典也都給予非常高的評價，近年來也有數千篇有關薑黃研究論文在世界各類科學雜誌上發表，可以說是從古自今最流行的保健植物之一。
另外，因為薑黃粉中的薑黃細胞已經碎成較小的細胞，所以食用粉狀薑黃能夠吸收有效成份的比例與速度也比吃新鮮薑黃來的更為快速唷，名品農產行100%薑黃粉，是您選用薑黃最好的選擇。

使用方法：直接食用或料理調味。

保存期限：二年。